油爆小公爷

花间意

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第181章 相拥(1 / 2)

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包娘子瞪了一眼菡萏,朝卫初音笑道:“大姐,您甭管她!这么大个人了,胆子比老鼠还小!”

菡萏撇了撇嘴,还是按照卫初音说的那样,小心地将那几个竹筒移了移位置,避免真烧到火了。

卫初音做完了竹筒饭又吩咐了菡萏一句小心看着火,便和包娘子两个急急忙忙地去剥虾了。

虾肉剥好,卫初音便把鞭笋切成了细丁,又开始剁虾泥。

虾泥剁好了还不算,卫初音又拿了筷子使劲地朝一个方向搅,把虾泥搅的都跟上了胶一样变成了粘稠的一团才停了手。

做竹笋虾饺好不好吃,就在于这虾泥弹不弹牙,于是包娘子和菡萏便目瞪口呆地看着她们家的大姐死命地握着一团虾泥,在案板上摔来摔去,好似那团粉红色的虾泥跟她有仇似的。

卫初音使劲地摔了那团虾泥足足有几十下,这才擦了把汗收了手。

又拿了先前特意剩了点的虾肉切成了丁,跟先前切好的竹笋粒放一起倒入虾泥里,又往碗里搁了盐、胡椒粉还有萝卜粒,一勺子麻油和熬好的熟猪油,再把这些都搅拌均匀了。

虾肉肉馅做好,便是要做竹笋虾饺的皮了。

竹笋虾饺的皮又要薄又要韧非得用死面和才成,卫初音一边拿了勺子舀了滚水往倒了面粉的盆里倒,另一只手则拿了双筷子飞快地在盆里搅拌着面粉,搅好了又盖上盖子让面团醒了一会儿。

等面团醒好了,卫初音又在案板上把面团滚成了长棍形,这才拿菜刀切成了一小块一小块的剂子,又拿擀面杖把每一块剂子都飞快地擀成了圆圆的薄皮。

卫初音上一世练得多了,动作飞快。

包娘子只见她手上拿了一根擀面杖,上下左右那么一下,手下就飞出了一张滚圆的面皮来。

这滚水和的死面有一点不好,就是不能接触空气不然很快就要发干发硬,那吃进嘴里时味道就不好了。

卫初音擀好了面皮,又赶紧拉了包娘子一块两人着急包虾饺。

等虾饺包好,卫初音又找了些薄荷叶子来搁在了蒸架里,直接把一只只晶莹剔透,小巧玲珑的虾饺都放在了薄荷叶子上,用大火烧开锅里的水,再改了小火蒸,喷喷香的竹笋虾饺就蒸好了。

还在忙呢,就听见有人掀了门帘走进来的声音,卫初音回头一看却是朱戴银来了。

“二姐,你们那头忙好了?”卫初音连忙问道。

朱戴银刚点了点头,后面雨水、小妹还有燕子一窝蜂地都挤了进来。

雨水挽了袖子就要来帮忙,卫初音连忙赶了她,“雨水,你去和菡萏一起看火,刚你们不在,可把菡萏忙坏了!”

吩咐完雨水,卫初音又朝朱戴银说道:“二姐,今晚上我家设宴,我现在正抽不出空,要不让小妹和燕子陪你到前面火锅店玩?”

朱戴银嘟嘟嘴,可看卫初音又忙又热汗都把头发给打湿了,也不好任性,便扯了小妹和燕子往前面的火锅店里去了。

卫初音趁着朱戴银掀开帘子走出去的那一刹,朝外头看了看日头,哎呦喂!太阳都快下山了,要抓紧了。

赶紧又洗了锅炒了油焖笋和干贝鲜笋出来,算了算,主菜小菜点心主食都有了,还差个汤。

老鸭笋干煲里头虽然也有汤,可卫初音怕刘官人他们嫌太油腻了,干脆又做了个三鲜鞭笋汤来。

这样一来,恰恰好凑了十个菜。

卫初音抿嘴一笑,心道干脆就叫十笋宴吧。

菜都做好了,剩下善后的事就交给包娘子她们了。卫初音便解了围裙,先去前面和朱家一家还有正在招待的许娘子打了招呼,又细细地叮嘱了唐思源若是刘官人他们待会儿来了可要好好招呼。

卫初音浑身都是油烟味外加汗味,心里腻烦的要死,只想着交代完了赶紧回屋好好洗洗,便根本没注意到唐思源眼中的那一抹黯然。

等回了屋,雨水和菡萏已经端了澡盆来,倒了热水就等卫初音回来了。

等卫初音洗完头洗完澡,哪怕她动作已经够快了,可雨水还是过来敲门催促,说刘官人他们都到了。

急急忙忙地绞干了头发,卫初音随意地从衣箱里找了一套许娘子日前才给她做的新衣裙出来套上,又松松地挽了一个髻便开了门去前面的火锅店了。

此时天色已经慢慢黑了下来,前面火锅店里蜡烛点的通明。

卫初音立在院子里,整个人都快夜色笼罩了。

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