凤凰衣，用新鲜的笋纸包裹包裹童子鸡，下锅油炸。在炸的过程中，笋纸就会吸收童子鸡的精华，炸出来金黄酥脆，奇香无比。
照理，是要用春笋造纸的，可惜谭延活不到那个时候，用冬笋，味道差些，但也无妨。
这笋纸只有自己造了，用笋皮和笋肉之间的躲在内膜下的毛，八小时的砸浆。
砸浆的步骤，谭延身体不行了，这个过程不能有间断，他撑不住，就只能韩先生动手。
砸好后，放入水中，沉降。抄网捞出上面的，进行晒干造纸。
后面的步骤，就是谭延来做了。
家里猪油不多，韩先生只好出去借一些。谭延的名头太过好用，随意去了一家，便借到了足够的量。
凤凰衣出锅，端上桌，韩先生的眼中立刻放出光来。
“你就爱这口，行，你吃着，我出去。”谭延要往外走，以前，他要吃凤凰衣，自己都得在外面等着，他的面容不能见。
或者说，他不允许别人看见。
“坐下来一起吃吧。”韩先生说着，摘下了面具。
这张脸，普普通通，胜在白净，二十左右的模样。
谭延愣住了，望着这张脸。
“很惊讶吗？”韩先生撕下一块笋纸，入口，是那个感觉。
“难得一见。”谭延坐了下来，“你喜欢吃凤凰衣，我就不跟你抢了，这凤凰我吃点。”
谭延打开外面的笋纸，这凤凰衣，可不仅仅是外面的衣裳好吃，里面的童子鸡不油腻，又吸收了笋的香气，也是难得美味。
撕下一根鸡腿，谭延也品味起来。
“我当上半仙的时候，恰好弱冠，故而一直都是这容貌。”韩先生解释。
“你的手段，应该是可以改变下的吧？”
“易容易再久，总要回到本来的样子，索性就不易了，戴着面具，也没人能看见。”
“戴着面具这么多年，很难受吧？”谭延问。
“习惯了，习惯是个好东西，能解决所有问题。还没打仗那会儿，他们带着百姓，喊着要反压迫，要革命。他们是追光的人，没他们，百姓们依然继续习惯着，不是吗？”
“是。”谭延回忆起那段岁月，自己是道上人，注定不能与普通人深交，但一见那些追着光而去的人，他就喜欢。
有幸给他们做过一些饭菜，听他们谈论一些事情。革命，反压迫，人民当家作主的国家，因为他们，自己才彻底下了要做一个普通人的决定。离开道上，去当一个普通人，在他们的庇护下，拥戴着他们，跟着他们的方向而去。
哪怕是自己的儿子，战死沙场，内心也只有自豪。
“谭延，下辈子你想做什么？”韩先生问。
“下辈子，下辈子我就不记得这辈子的事情了。”
“但你现在还记得。”
谭延放下鸡腿，怅然望向房梁，许久后，哑然失笑，“做人，还能做什么，做人多好。做普通人，做道上人，都好。”
“生个富贵人家？”韩先生笑问。
“无所谓，都好，只要是人，都好。路边乞丐我也乐意，活一遭，便是难得的享受。”谭延大笑起来，笑着笑着便开始咳嗽。
韩先生起身，拍着他的背，“别太激动，你老了。”
咳嗽慢慢停了下来，谭延摆了摆手示意韩先生不用再拍了，“老了，不中用了，韩先生，我还有几天时间？”
“五天。”
“五天，差不多了。韩先生，割魂刀……我想传下去。”
韩先生想了想，“你这割魂刀，放道上确实是好东西，但我看不上。”
“韩先生……”
“不过我学下也可以，以后教给别人。”韩先生一笑，谭延也笑了。
“谢谢韩先生了。”
“去拿你的刀吧！”
“什么刀都行的。”谭延起身，把自家的菜刀拿了过来。
韩先生一边吃着凤凰衣，一边看谭延施展。
刀身微偏，咬破干枯的手指，勉强滴出一滴血来，滴在刀背上。运气，那滴血顺着刀身往下流，在刚抵达刀刃的时候，挥刀而出。